Í Frakklandi á betri veitingastöðum þar sem fiskmeti er í boði á matseðli þá er það partur af starfsskyldum þjóna að beinhreinsa fisk fyrir matargesti. Alla jafna er fiskurinn borinn fallega á borð og beinhreinsaður fyrir framan kúnann.

Óhætt er að segja að þetta sé talsverð kúnst að beinhreinsa fiskinn á skömmum tíma en æfingin skapar meistarann.

Tengdar fréttir

Fróðleiksmolar

Hvað einkennir ítalska kaffimenningu?

• Krúttlegasta servíettubrotið fyrir páskaborðið
• Nostalgía þessar kransakökur með Quality Street molunum
• Tilfinningalegt samband okkar við mat
• Vissir þú þetta um gúrkur?

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt