Ostafranskar með æðislegri sósu
Setja bókamerki
Ketódrottningin Hanna Þóra á heiðurinn af þessari uppskrift sem ætti að gleðja einhverja en hér eru það ostafranskar ... hljómar eiginlega of gott til að vera satt!
Sjálf segir Hanna að þetta séu einfaldar og fljótlegar ostafranskar sem henti vel sem forréttur í matarboðið eða bara einar og sér þegar mann langar í eitthvað djúsí án kolvetna.
Ostafranskar með ljúffengri sósu – ketó
Ostafranskar
- 1⁄2 stk. Grillostur frá Gott í matinn
- olía, t.d. avókadó- eða ólífuolía
- 2 tsk. paprikukrydd
Sósa
- 2 msk. sýrður rjómi 36% frá Gott í matinn
- 1 msk. trufflu-aioli
- 4 stk. jalapeno-sneiðar í krukku
Aðferð
Skerið grillostinn niður í hæfilegar sneiðar og kryddið örlítið með paprikukryddi.
Steikið á pönnu á miðlungshita með olíu þar til osturinn er orðinn fallega gylltur.
Blandið saman 36% sýrðum rjóma, trufflu-aioli og niðurskornu jalapenosneiðunum.
Höfundur: Hanna Þóra Helgadóttir
Fylgi Höllu hrundi eftir kappræðurnar
„Hætta á því að það dragi úr samstöðunni“
Kristrún og Bjarni tókust hart á um efnahagsmálin
Þrefalt stærra en gosin í desember og janúar
Eldgosinu er lokið
Fyrsta 360 gráða yfirlitsmyndin frá goslokum
Næsta eldgos fær mikið forskot
Eldgosinu lokið en getum búist við öðru