Hamborgarhryggurinn er alltaf klassískur og enn sá réttur sem flestir Íslendingar velja á hátíðarborðið sitt.
- 1 stk. Hagkaups-hamborgarhryggur
Aðferð:
-
Stillið ofninn á 160 gráður. -
Hryggurinn er settur í eldfast mót ásamt 3 dl af vatni og 3 dl af malti og appelsíni og settur í ofn í 80 mínútur. -
Hryggurinn er tekinn út og penslaður með gljáanum. -
Stillið ofninn á 220 gráður og setjið hrygginn aftur í ofninn í 15 mínútur.
