Grillaðar kartöflur með blaðlauk og rósmarín

• 150 g smjör
• ½ stk. blaðlaukur
• 2 rif hvítlaukur
• 1 grein rósmarín
• 12 stk. möndlukartöflur eða einhverjar aðrar litlar kartöflur
• Parmesan-ostur
• Salt og pipar
• Olía

Aðferð:

1. Setjið smjörið og laukana í pott og hitið við vægan hita þar til laukarnir eru mjúkir í gegn.
2. Saxið rósmarínið fínt niður og bætið út í smjörið.
3. Skerið kartöflurnar í tvennt og penslið þær í sárið með olíu.
4. Grillið á miðlungsheitu grillinu og snúið reglulega þar til kartöflurnar eru eldaðar í gegn.
5. Kryddið smjörið til með salti og pipar og líka sjálfar kartöflurnar.
6. Setjið kartöflurnar á disk og ausið smjörinu yfir og raspið svo parmesan-ostinn yfir í lokin.