Espresso martini

1. Leggið matarlím í bleyti.
2. Léttþeytið rjóma.
3. Þeytið saman eggjarauður og flórsykur.
4. Setjið helminginn af sérrí í skál með matarlími.
5. Hitið rólega í örbylgju þar til matarlímið er bráðið.
6. Setjið hinn helminginn af sérrí út í.
7. Pískið sérrí saman við eggjarauðu-blönduna.
8. Að lokum er rjómanum blandað við eggjarauðu- og sérríblönduna.
9. Þá er frómasinn tilbúinn.
10. Myljið danskar makkarónur í skál,
11. Smyrjið smá rifsberjahlaupi yfir og hellið sérrý frómasinum yfir.
12. Toppið eftirréttinn með súkkulaðihjúpuðum vatnsdeigsbollum.

Þessa uppskrift, sem og aðrar, má finna í blaðinu Hátíðarmat frá Hagkaup sem er hér.

• Blogga um frétt