Sjálfbærar fiskveiðar Íslendinga og fullnýting afurða hér á landi var helsta umfjöllunarefni í fréttaskýringarþættinum Nous, les Européens (ísl. Við Evrópubúar) sem sýndur var í franska ríkissjónvarpinu í gærkvöldi á stöðinni France 2.
Þátturinn var að mestu leyti tekinn upp á Vestfjörðum síðastliðið sumar og er meðal rætt við ungan trillusjómann sem rær frá Suðureyri, stofnendur Dropa á Bolungarvík, frystihús HG í Hnífsdal heimsótt og hátæknifyrirtækið Kerecis á Ísafirði sótt heim.
Stikla úr þættinum hefur verið birt á vef franska ríkisútvarpsins og er þar fjallað um nýtingu Kerecis á þorskroði. Rætt við Pétur Oddsson sem brann mjög illa, 45% af líkamanum, er hann var við vinnu í tengivirki Orkubús Vestfjarða í Breiðadal í Önundarfirði, en töluvert af sáraroði Kerecis var nýtt við að meðhöndla brunasár Péturs.
Þetta er ekki í fyrsta sinn sem Kerecis vekur athygli dagskrárgerðarmanna en Werner Vogels, aðstoðarforstjóri Amazon, heimsótti höfuðstöðvar Kerecis á Ísafirði síðastliðinn vetur vegna þáttagerðar fyrir Amazon Prime.
Fullnýting sjávarafurða hefur verið eitt helsta viðfangsefni íslenskra sjávarútvegsfyrirtækja á undanförnum árum og mun sú áhersla halda áfram, enda mikið í húfi að gera eins mikið úr hverju kílói af fisk og hægt er.
Íslendingum hefur raunar tekist svo til að Íslenski sjávarklasinn er til að mynda að veita ráðgjöf um fullnýtingu bæði í Bandaríkjunum og á Kyrrahafseyjunum.
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 12.5.24 | 419,05 kr/kg |
Þorskur, slægður | 12.5.24 | 542,84 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 12.5.24 | 320,27 kr/kg |
Ýsa, slægð | 12.5.24 | 164,67 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 12.5.24 | 144,84 kr/kg |
Ufsi, slægður | 12.5.24 | 220,83 kr/kg |
Djúpkarfi | 8.5.24 | 313,00 kr/kg |
Gullkarfi | 12.5.24 | 193,41 kr/kg |
Litli karfi | 8.5.24 | 7,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 6.5.24 | 150,00 kr/kg |
12.5.24 Litlanes ÞH 3 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 507 kg |
Keila | 153 kg |
Steinbítur | 145 kg |
Ufsi | 10 kg |
Ýsa | 9 kg |
Samtals | 824 kg |
12.5.24 Hafsvala BA 252 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 2.448 kg |
Samtals | 2.448 kg |
12.5.24 Bergur VE 44 Botnvarpa | |
---|---|
Ýsa | 6.413 kg |
Þorskur | 4.005 kg |
Þykkvalúra | 3.602 kg |
Ufsi | 2.339 kg |
Skarkoli | 2.284 kg |
Langa | 516 kg |
Steinbítur | 345 kg |
Samtals | 19.504 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 12.5.24 | 419,05 kr/kg |
Þorskur, slægður | 12.5.24 | 542,84 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 12.5.24 | 320,27 kr/kg |
Ýsa, slægð | 12.5.24 | 164,67 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 12.5.24 | 144,84 kr/kg |
Ufsi, slægður | 12.5.24 | 220,83 kr/kg |
Djúpkarfi | 8.5.24 | 313,00 kr/kg |
Gullkarfi | 12.5.24 | 193,41 kr/kg |
Litli karfi | 8.5.24 | 7,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 6.5.24 | 150,00 kr/kg |
12.5.24 Litlanes ÞH 3 Línutrekt | |
---|---|
Þorskur | 507 kg |
Keila | 153 kg |
Steinbítur | 145 kg |
Ufsi | 10 kg |
Ýsa | 9 kg |
Samtals | 824 kg |
12.5.24 Hafsvala BA 252 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 2.448 kg |
Samtals | 2.448 kg |
12.5.24 Bergur VE 44 Botnvarpa | |
---|---|
Ýsa | 6.413 kg |
Þorskur | 4.005 kg |
Þykkvalúra | 3.602 kg |
Ufsi | 2.339 kg |
Skarkoli | 2.284 kg |
Langa | 516 kg |
Steinbítur | 345 kg |
Samtals | 19.504 kg |