Fjölskylda fermingarbarnsins hefur ferðast mikið um Ítalíu gegnum árin og kann því vel að meta ítalska matargerð og þá var þemað fyrir veisluna komið.

Valla segir að það skipti máli að persónuleiki barnsins þurfi skíni í gegn þegar halda á veislu og að barnið þurfi að fá að njóta sín. „Agnes fermdist borgaralega þann 13. apríl í fyrra í Hörpu

Tinna hefur mikið dálæti á bakstri og bakaði þessa gullfallegu fermingartertu, sem hún nefndi Ástríðupavlovuna.

Kjúklingabakan er guðdómlega góð og osturinn bráðnar í munni. Svo gott að njóta og fáranlega auðvelt að gera þessa.

„Ég er mikið búin að vera að fylgjast með kökutískunni undanfarið og hef tekið eftir að smjörkremskökur eru þær heitustu núna, sérstaklega hjá minni kynslóð. Þessi kaka, sem mig langar að deila uppskriftinni að með lesendum, er draumurinn núna.“

„Markmið mitt að undanförnu er að vera búin að ákveða matseðilinn minn yfir vikuna og leggja auka áherslu á að borða hreinan og hollan mat. Mikilvægasta máltíð dagsins er í raun fyrsta máltíðin, morgunverðurinn.“

Hún er með piccante salami, jalapenó og spæsí pítsasósu og hunangi. Hún rífur vel í og gerir matarupplifunina enn betri.

„Ég er mögulega hlutdrægur en þetta er skemmtilegasta helgi ársins. Við erum að fá til landsins framúrskarandi snillinga og mikla karaktera sem skapa einstaka matarupplifun ásamt bestu veitingastöðum borgarinnar.“

Maðurinn á bak við Spíruna er Rúnar Gíslason matreiðslumeistari sem einnig á og rekur veisluþjónustuna Kokkana. Hann afhjúpar hér fyrir lesendum uppskriftina að nautasalatinu sem hefur heillað matargesti Spírunnar upp úr skónum undanfarin ár

Langar þig í ferskan og léttan kokteil um helgina? Þá er þessi málið.

Dagur heilags Patreks er á mánudaginn, 17. mars. Af þeim sökum verður írsk stemning á fjölda bara og veitingastaða um helgina. Líklegt má telja að margir nýti tækifærið og svolgri í sig dökkan Guinness-bjór af áfergju en stöðum sem fagna þessum degi sérstaklega hefur fjölgað hratt hér á landi.

Í úrslitum tóku keppendur þátt í svokallaðri Black Box-áskorun, þar sem þeir fengu körfu fulla af fjölbreyttum hráefnum og þurftu að búa til nýjan kokteil á staðnum eingöngu úr þeim. Ashley skaraði þar fram úr og tryggði sér sigur og hlaut þar með titilinn „Barlady of the Year 2025“. Með þessum titli hefur hún fest sig í sessi sem einn af fremstu barþjónum heims.

Anna Berglind og Anna Lísa stilltu upp fermingarveislu í Rauða húsinu á Eyrarbakka þar sem rómantíkin var allsráðandi. Þær létu hjartað ráða för og var útkoman hreint út sagt stórfengleg. Húsið sjálft sem hýsir veitingastaðinn er einstaklega fallegt með stórum gluggum

„Við hjónin elskum Frakkland og allt sem það land hefur upp á að bjóða og reynum að fara þangað eins oft og við getum. Á mínu heimili sér Gestur, eiginmaður minn, um matinn en hann gerir allt betra.“

Páskalakkrísinn frá Lakrids by Bülow er sannkallaður vorboði og er nú loksins mættur til landsins.

Grillið í eldhúsinu funheit og undirbúningur kominn á fullt fyrir steikurnar.

„Kransakökur eru ekki bara vinsælar fyrir fermingarveislur heldur einnig í útskriftarveislum og við hátíðleg tilefni eins og áramót svo fátt eitt sé nefnt. Þá er vinsælt að bjóða upp á kransakökukonfekt eða toppa í alls konar veislum og viðburðum.“