Hröð tækniþróun á sér nú stað innan fiskeldis í átt að hringrásarhagkerfi þar sem bætt nýting skilar betri umgengni um náttúruna og aukinni þjóðhagslegri hagkvæmni. Eitt af merkilegustu verkefnum í þeim efnum eru tilraunir í Noregi með samþættingu þararæktar og laxeldis.
Fóður er einn stærsti kostnaðarliður í laxeldi og í Noregi fást fyrir hvert kíló af fóðri um 860 grömm af laxi og er þar nýtt 1,5 milljón tonn af fóðri á hverju ári, að því er fram kemur í Morgunblaðinu í dag.
Nýting fóðurs í sjókvíaeldis er ekki góð því um helmingur næringarefna í laxafóðri glatast og dreifist um nærliggjandi svæði við sjókvíarnar.
En hvað ef það væri hægt að nýta þessi næringarefni sem tapast í aðra framleiðslu?
Það er einmitt spurningin sem norska nýsköpunarfyrirtækið Folla Alger AS leitar nú svars við í samstarfi við rannsóknarfyrirtækið SINTEF, fiskeldisfyrirtækið Cermaq, norska tækniháskólann NTNU og háskóla Norður-Noregs (Nord Universitet).
Þaraframleiðslan vekur sérstaka athygli því þari getur nýst í framleiðslu fóðurs fyrir eldisfisk og búfé. Þannig er ætlunin að bæta nýtingu þeirra næringarefna sem sett eru í hið dýra laxafóður. Ekki nóg með það, heldur bindur þarinn einnig koltvísýring sem minnkar kolefnisspor laxeldisins enn meira, sem þegar er með eitt lægsta kolefnisspor í framleiðslu próteins til manneldis.
Nánar er fjallað um málið í Morgunblaðinu í dag.
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 16.5.24 | 412,71 kr/kg |
Þorskur, slægður | 16.5.24 | 502,40 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 16.5.24 | 327,07 kr/kg |
Ýsa, slægð | 16.5.24 | 261,10 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 16.5.24 | 142,81 kr/kg |
Ufsi, slægður | 16.5.24 | 152,49 kr/kg |
Djúpkarfi | 8.5.24 | 313,00 kr/kg |
Gullkarfi | 16.5.24 | 214,62 kr/kg |
Litli karfi | 15.5.24 | 8,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 6.5.24 | 150,00 kr/kg |
17.5.24 Arndís HU 42 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.523 kg |
Þorskur | 69 kg |
Skarkoli | 51 kg |
Samtals | 1.643 kg |
17.5.24 Björn Jónsson ÞH 345 Handfæri | |
---|---|
Þorskur | 789 kg |
Ufsi | 30 kg |
Karfi | 22 kg |
Samtals | 841 kg |
17.5.24 Bergur Sterki HU 17 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.160 kg |
Þorskur | 100 kg |
Skarkoli | 42 kg |
Steinbítur | 5 kg |
Samtals | 1.307 kg |
17.5.24 Bobby 9 ÍS 369 Sjóstöng | |
---|---|
Þorskur | 167 kg |
Samtals | 167 kg |
Afurð | Dags. | Meðalverð |
---|---|---|
Þorskur, óslægður | 16.5.24 | 412,71 kr/kg |
Þorskur, slægður | 16.5.24 | 502,40 kr/kg |
Ýsa, óslægð | 16.5.24 | 327,07 kr/kg |
Ýsa, slægð | 16.5.24 | 261,10 kr/kg |
Ufsi, óslægður | 16.5.24 | 142,81 kr/kg |
Ufsi, slægður | 16.5.24 | 152,49 kr/kg |
Djúpkarfi | 8.5.24 | 313,00 kr/kg |
Gullkarfi | 16.5.24 | 214,62 kr/kg |
Litli karfi | 15.5.24 | 8,00 kr/kg |
Blálanga, óslægð | 6.5.24 | 150,00 kr/kg |
17.5.24 Arndís HU 42 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.523 kg |
Þorskur | 69 kg |
Skarkoli | 51 kg |
Samtals | 1.643 kg |
17.5.24 Björn Jónsson ÞH 345 Handfæri | |
---|---|
Þorskur | 789 kg |
Ufsi | 30 kg |
Karfi | 22 kg |
Samtals | 841 kg |
17.5.24 Bergur Sterki HU 17 Grásleppunet | |
---|---|
Grásleppa | 1.160 kg |
Þorskur | 100 kg |
Skarkoli | 42 kg |
Steinbítur | 5 kg |
Samtals | 1.307 kg |
17.5.24 Bobby 9 ÍS 369 Sjóstöng | |
---|---|
Þorskur | 167 kg |
Samtals | 167 kg |