Sætkartöflumús með piparosti
Guðdómleg sætkartöflumús.
mbl.is/TM
Þorbjörg Marinósdóttir
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Sætkartöflumús er ákaflega vinsæl yfir hátíðirnar og hentar sérstaklega vel með kalkúni sem dæmi. Hér er komin fullorðinsútgáfa sem rífur örlítið í enn piparosturinn á hér stórleik.
1 kg sætar kartöflur
1 piprostur
2 dl matreiðslurjómi
1/2 tsk. sjávarsalt
Afhýðið kartöflunar og sjóðið uns mjúkar.
Hellið vatninu af.
Skerið ostinn smátt og setjið í pottinn með rjóma og salti. Sklökkvið undir og maukið með töfrasprota eða kartöflustappara. Gott er að toppa músina með söxuðum pekanhnetum.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Ný staða uppi og óvissan meiri
Sárt að horfa upp á illa meðferð fjármuna
Hæstiréttur staðfestir vanhæfi alls Landsréttar
Nauðgaði kærustu sinni og tók það upp
Unnu að fullum heillindum að kaupum á TM
Hægagangur og vaxandi ókyrrð